kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心-腾众软件科技有限公司

kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会的(de)。关(guān)于年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办，年(nián)糕没蒸熟怎(zěn)么办等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的(de)，年糕是(shì)大米(mǐ)做的。

　　年糕是(shì)用大米(mǐ)或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江(jiāng)南的特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首(shǒu)推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方(fāng)法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面团，将枣(zǎo)和(hé)kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心栗子等贴在粉团(tuán)上(shàng)，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸(zhēng)熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋(yì)阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独(dú)特工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在(zài)蒸年糕(gāo)时发(fā)现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可(kě)以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一(yī)根(gēn)筷子戳进去再拿(ná)出来，如果(guǒ)发现(xiàn)筷子表面是干(gàn)燥(zào)的，说明年糕就(jiù)蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且(qiě)很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与年(nián)年高(gāo)谐音，寓(yù)意着小(xiǎo)孩(hái)身高(gāo)一年(nián)比一(yī)年高。

　　所以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心>　　据说年(nián)糕是(shì)从(cóng)春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年年高(gāo)，今年更(gèng)比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年(nián)糕印板(bǎn)压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如(rú)意(yì)等等形状外观，象征吉(jí)祥如意、大吉大(dà)利；有的则(zé)做成玉(yù)兔(tù)、白(bái)鹅(é)等小动物，构成真(zhēn)正意义上的(de)内容与(yǔ)形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的(de)年糕师傅说，要(yào)想做出好(hǎo)的年(nián)糕，最重要的(de)是注意水和油的(de)运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要，一(yī)般市场上买的糯米粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来(lái)不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米(mǐ)做，为的是保(bǎo)正年糕的纯正度和原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等(děng)。